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Manual de Producción de Frijol

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El frijol es un cultivo tradicional, parte de nuestra dieta básica. Como cultivo, es manejado en gran parte como asocio con cultivo de maíz sin mucha tecnología, por lo que los rendimientos generalmente son bajos (entre 14 y 16 qq por ha). En nuestro país se manejan generalmente dos ciclos de siembra ‘primera’, que es cuando comienza el invierno en el mes de mayo, y ‘postrera’ en los meses de octubre y noviembre dependiendo totalmente de las lluvias. En general es un cultivo que se puede sembrar todo el año si se tiene riego y con un mejor manejo en sus prácticas básicas de producción se pueden elevar los rendimientos hasta 57 a 75 qq por hectárea haciendo de éste un cultivo rentable y no de subsistencia como normalmente se considera. El anexo I muestra los costos de producción en una Hectárea de frijol.

Authors: 
Ricardo Lardizabal
Authors: 
Salvador Arias
Authors: 
Rafael Segura
Publisher: 
USAID
Year: 
2,008